Proteini su gradivni elementi života. Svaka ćelija u našem telu sadrži proteine, a bez njih ne bi bilo moguće izgraditi mišiće, kožu, kosu, enzime, hormone i antitela.
Ipak, u savremenoj ishrani često se zaboravlja da više ne znači nužno i bolje.
U želji da se postigne brz napredak u izgledu ili snazi, mnogi unose prevelike količine proteina, što može opteretiti organizam, naročito bubrege, jetru i sistem za varenje.
U Brana Estetic verujemo da pravilna ishrana treba da bude uravnotežena, individualizovana i prilagođena stvarnim potrebama organizma. Ako niste sigurni koliko proteina vašem telu zapravo treba, najbolje je da se posavetujete sa našim nutricionistom u Novom Sadu, koji će na osnovu vašeg cilja, navika i zdravstvenog stanja odrediti optimalan unos.
Zašto su proteini u ishrani toliko važni? (H2)
Proteini u ishrani igraju višestruku ulogu. Osim što grade i obnavljaju tkiva, oni regulišu mnoge fiziološke procese. Učestvuju u proizvodnji enzima i hormona, jačaju imunitet, a posebno su važni za očuvanje mišićne mase, što postaje ključni faktor kako starimo.
Kod osoba koje se bave fizičkom aktivnošću, proteini pomažu u oporavku mišića i održavanju snage. Sa druge strane, kod osoba koje su u procesu mršavljenja, dovoljan unos proteina doprinosi osećaju sitosti i sprečava gubitak mišićne mase tokom dijete.
Ipak, preterivanje sa unosom proteina, naročito iz suplemenata, može imati kontraefekte. Prekomerni unos može opteretiti bubrege, izazvati dehidrataciju i remete ravnotežu sa drugim važnim nutrijentima poput vlakana, zdravih masti i antioksidanasa.
Kolika je optimalna doza proteina? (H3)
Ne postoji univerzalna količina koja odgovara svima. Opšte preporuke navode da bi prosečna odrasla osoba trebalo da unosi između 0.8 i 1.2 grama proteina po kilogramu telesne mase dnevno. To znači da osoba koja ima 70 kg treba da unese između 56 i 84 grama proteina dnevno, u zavisnosti od fizičke aktivnosti, starosti i zdravstvenog stanja.
Sportisti, osobe koje oporavljaju organizam nakon bolesti, trudnice i stariji ljudi često imaju povećane potrebe, ali i tada je važno da se unos proteina kombinuje sa ostalim nutrijentima, kako bi organizam pravilno funkcionisao.
Hrana sa najviše proteina (H3)
Umesto da se oslanjate isključivo na proteinske suplemente, preporuka je da proteine unosite kroz raznovrsnu i celovitu ishranu. Na taj način ne samo da obezbeđujete dovoljno aminokiselina, već dobijate i vitamine, minerale i vlakna.
Najbolji izvori proteina uključuju:
- Jaja, koja su potpuni izvor esencijalnih aminokiselina
- Piletinu i ćuretinu, kao niskomasne izvore životinjskih proteina
- Ribu, naročito losos, tunjevinu i skušu, bogate i omega-3 masnim kiselinama
- Mlečne proizvode, kao što su grčki jogurt i nemasni sir
- Mahunarke, uključujući sočivo, pasulj i leblebije
- Tofu i tempeh, kao popularne biljne alternative
- Orašaste plodove i semenke, koje uz proteine sadrže i zdrave masti
Ukoliko vas zanima više o tome kako da pravilno strukturirate svoj jelovnik, naš tim može vam pomoći da napravite plan koji je u skladu sa vašim ciljevima bilo da želite da izgubite težinu, poboljšate energiju ili izgradite mišiće.
Ravnoteža je ključ (H4)
Proteini u ishrani jesu osnova zdravog organizma, ali kao i sa svim nutrijentima, važno je pronaći pravu meru. Kvalitetan unos, pravilan raspored kroz dan i izbor nutritivno bogatih izvora su osnova zdrave ishrane.
U Brana Estetic, naš cilj nije samo da vam pružimo informacije, već da vas vodimo ka održivim navikama koje podržavaju zdravlje, izgled i dugoročnu vitalnost. Ako imate dilemu o tome koliko proteina da unosite, koje namirnice su najbolje za vas, ili kako da balansirate ishranu, zakazivanje konsultacija sa nutricionistom je prvi korak.
